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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

basquaise, basque, (à la)

mit Paprikaschoten, Tomaten, Knoblauch, oft auch (Bayonne-) Schinken; mit sautierten Steinpilzen, Annakartoffeln und ebenfalls Schinken (Baskenland/Aquitanien)

Permanenter Link basquaise, basque, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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