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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

boeuf bourguignon

Ragout aus Schalotten, Zwiebeln, Bauchspeck, und so weiter in Rotwein geschmorten Rindfleischwürfeln; auch aufgewärmt gut

Permanenter Link boeuf bourguignon - Erstellungsdatum 2020-09-12


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