Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
(Zucht-) Champignon, Egerling, vorzüglicher Zuchtpilz, milder Geschmack, frisch und dunkel aromatischer als konserviert und hell, Hauptanbaugebiet in Nordostfrankreich, Bordelais, Loiretal
Permanenter Link champignon de couche, cultivé, de Paris, pratelle - Erstellungsdatum 2020-09-12