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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

croûte

Kruste, Rinde; dickes Stück Brot mit viel RInde; getoastetes oder in Butter, Öl geröstetes (ausgehöhltes) Weißbrot; Teigboden, -kruste, -mantel; Blätterteighülle; Käserinde; auch dicke Fettschicht

Permanenter Link croûte - Erstellungsdatum 2020-09-12


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