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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

sbrinz

der älteste Schweizer Hartkäse aus Kuhmilch, vollfett mürb, wird gebrochen oder gerieben, ausgeprägt würziger Geschmack, Fett 45%, ganzjährig

Permanenter Link sbrinz - Erstellungsdatum 2020-09-12


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