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Glossar Kochkunst / Thema

AIDA-Formel

AIDA steht für Attention, Interest, Desire und Action und beschreibt die Kriterien die von einer Speisekarte erfüllt werden sollten: Aufmerksamkeit erregen (Attention), Interesse wecken (Interest), Gästewünsche entstehen lassen (Desire) und den Gast zum Kauf / zur Bestellung bewegen (Action).

Permanenter Link AIDA-Formel - Änderungsdatum 2019-12-25 - Erstellungsdatum 2019-12-25


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