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Beluga-Caviar

[Fische und Meeresfrüchte] Der »Hausenrogen« stammt vom Beluga-Stör, der bis zu 1200 kg schwer werden und 10-15 kg Kaviar enthalten kann. Beluga hat einen Korndurchmesser von etwa 3,5 mm und wird in Dosen oder Gläsern mit blauem Deckel geliefert. Als Faustregel gilt dabei: Je größer das Korn und je heller die Farbe, desto höher der Preis.

Permanenter Link Beluga-Caviar - Erstellungsdatum 2020-05-20


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