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Blumen

(Gewürze) Sie in einem Kräuterregister zu finden, mag vielleicht überraschen. Dennoch: Auf den Tafeln der »Grande Cuisine« ist es Mode geworden, essbare Blumen auch als Geschmacksträger zu verwenden. Bevorzugt: Borretschblüten, Geranien, Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Veilchen und Zucchiniblüten.

Permanenter Link Blumen - Erstellungsdatum 2020-06-27


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