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Glossar Kochkunst / Thema

Dattel

(Früchte) Die hierzulande vor allem durch den heiligen Nikolo populär gemachte Frucht der Dattelpalme war schon bei den alten Assyrern populär, ist vor allem in der süßen Küche vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend zum Füllen mit Mousse au chocolat.

Permanenter Link Dattel - Erstellungsdatum 2020-06-27


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