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Glossar Kochkunst / Thema

Dieppoise

(Garnituren) Die nach der gleichnamigen Hafenstadt am Ärmelkanal benannte Garnitur für Fischgerichte besteht aus Krabben, Muscheln, Champignonköpfen und Weißweinsauce.

Permanenter Link Dieppoise - Erstellungsdatum 2020-07-12


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