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Glossar Kochkunst / Thema

Dulse

[Fachausdrücke] (jap.) Auch Rhodymenia palmata genannter Seetang von der Atlantik- und Pazifikküste. Wird von Kennern wegen seines spinatartigen Geschmacks geschätzt.

Permanenter Link Dulse - Erstellungsdatum 2020-05-20


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