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Glossar Kochkunst / Thema

Gloster

(Früchte) Mild-säuerlicher Winterapfel mit saftig-feinzelligem Fruchtfleisch. 1969 in Deutschland gezüchtet. Ernte: Oktober. Ebenso wie die Sorte Idared auch für Diabetikermehlspeisen - ideal für Dunstobst geeignet.

Permanenter Link Gloster - Erstellungsdatum 2020-10-23


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