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Gluten

Gluten ist ein Eiweißbestandteil des Getreides. Es kommt in Weizen und in verwandten Getreidesorten wie Dinkel, Grünkern, Triticale, Emmer oder Einkorn vor. Auch Gerste, Roggen und Couscous beinhalten Gluten.

Permanenter Link Gluten - Änderungsdatum 2019-12-25 - Erstellungsdatum 2019-12-25


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