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Glossar Kochkunst / Thema

Gravensteiner

(Früchte) Saftiger, sehr bissfester, süßsäuerlicher, intensiv duftender Apfel. Erstmals 1669 in Jütland gezüchtet. Saison: Ende August – Ende September. Besonders geeignet für alle Arten von Apfelkuchen sowie als Bratapfel oder Dörrobst

Permanenter Link Gravensteiner - Erstellungsdatum 2020-10-23


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