Glossaria.net

Glossar Kochkunst / Thema

Plattenservice

die Speisen (meist Fleisch) werden auf Platten angerichtet und dem Gast vorgelegt. Erst werden die Teller eingesetzt, dann die Speisen angereicht oder vorgelegt. Die Beilagen werden manchmal bereits in Schüsseln (mit Vorlegern) eingesetzt

Permanenter Link Plattenservice - Änderungsdatum 2019-12-25 - Erstellungsdatum 2019-12-25


< Pittabrot Glossar / Kochkunst Plattieren >