Glossaria.net

Glossar Kochkunst / Thema

Zubereitungsarten

Es gibt 14 Grundzubereitungsarten: blanchieren, grillen, glasieren, poelieren, gratinieren, frittieren, pochieren, sautieren, sieden, schmoren, dämpfen, dünsten, braten und backen.

Permanenter Link Zubereitungsarten - Änderungsdatum 2019-12-25 - Erstellungsdatum 2019-12-25


< Ziselieren Glossar / Kochkunst Zuckerbrot >