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Glossar Kochkunst / Thema

Zubereitungsarten

Es gibt 14 Grundzubereitungsarten: blanchieren, grillen, glasieren, poelieren, gratinieren, frittieren, pochieren, sautieren, sieden, schmoren, dämpfen, dünsten, braten und backen.

Permanenter Link Zubereitungsarten - Erstellungsdatum 2023-03-11


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