Fifo steht für First in – first out und bedeutet so viel wie zuerst hinein – zuerst heraus. Das Fifo-Prinzip ist eine Lagerstrategie, bei der die Waren, die zuerst auf Lager genommen wurden, auch zuerst wieder entnommen und verbraucht werden. Bei der Lagerung von Schüttgütern wird das Fifo-Prinzip beispielsweise durch ein Silo erfüllt. Für nicht verderbliche Schüttgüter hingegen wird die kostengünstigere Lagerung in Halden angewendet, die nur wieder von oben abgetragen werden können, also nach dem Lifo-Verfahren betrachtet werden. Eine Bewertung der Vorräte nach dem Fifo-Verfahren ist steuerlich nicht zulässig, weil zu leicht Scheingewinne ausgewiesen werden können.