Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Aigre-doux

Saveur à la fois acide et sucrée.


Association de deux saveurs "acide" et "sucré" dans un même plat.

Lien permanent Aigre-doux - Date de création 2021-12-18


< Aigre-douce Glossaire / Cuisine française Aiguillette >