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Glossaire Cuisine française / Terme

Bouillon au Gruau

[Recette de la cuisine française] Mettez du gruau d'avoine dans une terrine et mouillez de bouillon froid. Laissez gonfler pendant environ une heure. Pendant ce temps, faites chauffer un litre de bouillon. Ajoutez le gruau. Faites cuire à feu doux en remuant continuellement avec la cuillère en bois.

Lien permanent Bouillon au Gruau - Date de création 2021-12-18


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