Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Châtaignes au Vin

[Recette de la cuisine française] Quand les châtaignes sont à point, les ôter du feu, enlever les deux peaux, remettre les châtaignes dans une poêle chaude et les arroser de vin blanc ou de vin rouge. Servir aussitôt. Boire le même vin que celui ayant été employé pour arroser les fruits.

Lien permanent Châtaignes au Vin - Date de création 2021-12-18


< Châtaignes au Lard Glossaire / Cuisine française Châtaignes Bouillies >