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Glossaire Cuisine française / Terme

Confiture de Myrtilles au Caramel

[Recette de la cuisine française] Lavez 1 kg de myrtilles. Faites-les cuire à feu doux et découvert pendant 15 à 20 mn. Dans une autre casserole, faites cuire 1 kg de sucre en morceaux et 2 verres d'eau pour faire un caramel. Quand celui-ci est doré, versez-le sur les myrtilles chaudes et mélangez à feu doux 5 à 8 mn. Versez dans les pots.

Lien permanent Confiture de Myrtilles au Caramel - Date de création 2021-12-18


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