Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Crever

Première cuisson d'une céréale (riz) dans une petite quantité d'eau en la faisant gonfler pour qu'elle éclate.

Lien permanent Crever - Date de création 2021-12-18


< Cresson Glossaire / Cuisine française Crevettes à l'Oranaise >