Élevage traditionnel des coquillages, essentiellement l'huître (ostréiculture) et la moule (mytiliculture) .

Sens : commun.

Source : d'après Conseil régional de Poitou-Charentes.

Mots cles : Littoral, Usage, Pêche et aquaculture.

Notions utiles : Aquaculture, Ostréiculture, Coquillage, Zone conchylicole.