Zone de salubrité adéquate où sont transférés des coquillages vivants pour y être laissés sous le contrôle du service d'inspection, pendant le temps nécessaire à la réduction des contaminants jusqu'à un niveau acceptable pour la consommation humaine (Arr. du 21 mai 1999) .

Sens : technique.

Source : d'après Ministère chargé de l'écologie.

Mots cles : Littoral, Santé, Usage, Pêche et aquaculture.

Notions utiles : Zone conchylicole, Coquillage.