Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Hachse, Eisbein, Stelze vom Schwein; gefüllt Geflügelschenkel; pinne (marine) Steckmuschel, größtes europ. Meeresweichtier, nicht jedermanns Geschmack (haupts. Mittelmeer)
Permanenter Link jambonneau - Erstellungsdatum 2020-09-12