Glossaria.net

Glossar Kochkunst / Thema

Curuba

[Früchte] Die längliche und eher säuerlich schmeckende Passionsfruchtart aus den Anden wird in der südamerikanischen Küche gerne als Bestandteil würzig-scharfer Eintöpfe mit Geflügel oder Kaninchen verwendet.

Permanenter Link Curuba - Erstellungsdatum 2020-05-29


< Cumberland Glossar / Kochkunst Cynar >