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Glossar Kochkunst / Thema

Küchenpass

(Serving Counter engl.) Speisenausgabestelle der Küche.


Als Koch über den Küchenpass hinauszublicken ist fast noch wichtiger als das Kochen selbst.

Permanenter Link Küchenpass - Änderungsdatum 2021-03-14 - Erstellungsdatum 2019-12-25


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