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Glossar Kochkunst / Thema

Pflückhecht

das Hechtfleisch wird nach dem Kochen in finger- langen Stücken von der Gräte gepflückt [Jacob Melin - Gräzerischen Kochbuch/Hans Zotter]

Permanenter Link Pflückhecht - Erstellungsdatum 2020-04-24


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