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Glossar Kochkunst / Thema

Commis de Cuisine

Jungkoch.


(Jungkoch) Mit abgeschlossener Kochausbildung wird der Koch als Commis de Cuisine oder Jungkoch bezeichnet. Die nächste Stufe auf der Karriereleiter ist der Demi-Chef de Partie.

Permanenter Link Commis de Cuisine - Erstellungsdatum 2023-03-11


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