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Glossar Kochkunst / Thema

Panieren

Fleisch, Fisch, Gemüse in Paniermehl wenden.


Das Umhüllen von Fleisch und Fisch mit einer Panade Die Panade besteht meist aus Mehl, Ei und Paniermehl.

Permanenter Link Panieren - Erstellungsdatum 2023-03-11


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