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Überbrühen

Beim Häuten von Gemüse wie zum Beispiel Tomaten oder Paprika erleichtert Ihnen Überbrühen die Arbeit erheblich. Dafür wird das Gemüse mit heißem Wasser übergossen. Anschließend lässt es sich viel einfacher von seiner Haut befreien.


Siehe blanchieren.

Permanenter Link Überbrühen - Erstellungsdatum 2023-03-11


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