Le back office par opposition à ce qui est en front et qui est visible, est derrière et invisible. Bon, ça, ce n’était pas dur à deviner mais ce qui l’est un peu plus, c’est qu’on assimile parfois au back office un certain nombre d’opérations non typiquement hôtelières. Ainsi que la téléphonie, la résa, le revenue management ou … soient en back, OK. Mais il arrive qu’on trouve sous ce nom la comptabilité, le cost control, le payrol departement… Bon, bref, je ne suis pas d’accord !