Modification du comportement résultant d'expériences répétées. A distinguer des modifications de comportement résultant de la maturation comme le développement de la marche. L’apprentissage est l'acquisition de savoir-faire, c'est-à-dire le processus d’acquisition de pratiques, de connaissances, compétences, d'attitudes ou de valeurs culturelles, par l'observation, l'imitation, l'essai, la répétition, la présentation. Il s'oppose, tout en le complétant, à l'enseignement dont le but est surtout l'acquisition de savoirs ou de connaissances au moyen d'études, d'exercices et de contrôles des connaissances. Pour la psychologie inspirée du béhaviorisme, l’apprentissage est vu comme la mise en relation entre un évènement provoqué par l'extérieur (stimulus) et une réaction adéquate du sujet, qui cause un changement de comportement qui est persistant, mesurable, et spécifique ou permet à l’individu de formuler une nouvelle construction mentale ou réviser une construction mentale préalable. Adaptation à l’environnement changeant, à de nouveaux stimuli. Apprentissage de nouveaux stimuli et comportements (permet adaptation à notre environnement). Adaptation à l’environnement changeant, à de nouveaux stimuli. L’apprentissage se limite à une adaptation à l’intensité des stimuli. L’apprentissage correspond souvent à une variation de la potentialisation des synapses.