Substance produite par une glande endocrine et transportée par le sang jusqu'à l'organe cible où elle entre en action.

Les hormones sont des molécules jouant un rôle de messager, communiquant entre différentes parties du corps par voie sanguine. Elle sont produites par les glandes du système endocrinien. Certaines molécules jouent un rôle d'hormone et de neurotransmetteur.