Glossaria.net

Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

excelsior

Mit ged. Kopfsalat und Schmelzkartoffeln; Seezungenröllchen mit Hummerragout in -> sauce normande; sahniger Doppelrahmkäse aus Kuhmilch, sehr mild und leicht haselnussig, Fett. 70%, Juni-Dez., nicht gut haltbar (Normandie)

Permanenter Link excelsior - Erstellungsdatum 2020-09-12


< éviscéré Glossar / Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon exquis >