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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

marquise

Geeiste Schaumsüßspeise aus Schokolade- oder Fruchtpüree und -> crème anglaise oder Schlagsahne; Wassereis mit i. auch Ananas-, Erdbeer-, Kirscharoma und Schlagsahne; auch süße, saftig-schmelzende Birnensorte; gespritzter Weißwein, Schorle, oder Weißweinbowle mit Zitronenscheiben

Permanenter Link marquise - Erstellungsdatum 2020-09-12


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