Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
als Stück und nicht nach Gewicht verkauftes Brot, -> baguette, ficelle, pain bâtard.
In die ausgefallenen Brote können Nüsse, Kastanien, Speckstücke… eingearbeitet werden. Sie haben verschiedene Formen.
Permanenter Link pain de fantaisie, de luxe - Änderungsdatum 2021-01-09 - Erstellungsdatum 2020-09-12