Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Birne; Westschweiz: Birnenbrand, TT6-8º; zartes Stück aus der Unterschale des Rinds.
Vergorener Birnensaft, Birnenmost (Westfrankreich); Birnenpaste (Belgien)
Permanenter Link poire - Änderungsdatum 2023-03-08 - Erstellungsdatum 2020-09-12