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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

saint-marcellin

Cremiger Weichkäse aus ursprünglich Ziegen-, heute meist neutraler Kuhmilch, leicht säuerlich mild, F.: 50%, gute Zeit Apr.-Sept. (Isère/Dauphiné)

Permanenter Link saint-marcellin - Erstellungsdatum 2020-09-12


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