Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Andouillettes

[Recette de la cuisine française] Chauffer les andouillettes dans une poêle et enlever le gras. Couvrir à moitié avec du vin blanc, ajouter des oignons en tranches, sel, poivre, thym. Mettre le tout sous le gril pour faire griller.

Lien permanent Andouillettes - Date de création 2021-12-18


< Andalouse (À l') Glossaire / Cuisine française Andouillettes à l'Etouffée >