[Recette de la cuisine française] Posez sur des braises vives 4 bananes non épluchées. Lorsque leur peau sera noire, retirez délicatement les fruits et déposez-les sur des assiettes. Enlevez la peau d'un bout à l'autre du fruit et dégustez à la cuillère après avoir largement saupoudré de sucre.