Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Bavaroise

Entremet froid à base de crème anglaise ou de purée de fruits additionnée de gélatine et de crème fouettée

Lien permanent Bavaroise - Date de création 2021-12-18


< Bavarois aux Noisettes Glossaire / Cuisine française Bavette à la Fondue d'Echalotes >