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Glossaire Cuisine française / Terme

Brioche Farcie

[Recette de la cuisine française] Pour 4 à 6 personnes : 1 brioche à tête, 1/4 litre de crème pâtissière à la vanille parfumée avec 1 c à soupe de kirsch, 250 g de groseilles rouges. Creusez la brioche, mélangez la crème et les groseilles lavées et égrenées. Remplissez la brioche et garnissez à volonté de fruits réservés.

Lien permanent Brioche Farcie - Date de création 2021-12-18


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