Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Capelli d’angelo

Ces « cheveux d’ange » sont les plus fines de toutes les pâtes, délicieuses dans les soupes. Agrémenter d’une sauce à la tomate ou à base de crème liquide.

Lien permanent Capelli d’angelo - Date de création 2021-12-18


< Cannelure Glossaire / Cuisine française Capilotade >