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Glossaire Cuisine française / Terme

Chutney d'Aubergines

[Recette de la cuisine française] Enlever la peau des aubergines, Faites-les griller, puis écraser avec le jus d'un citron, sel, poivre, piment, huile d'olive. Un peu de gingembre donnera un goût très fin.

Lien permanent Chutney d'Aubergines - Date de création 2021-12-18


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