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Comment Glacer Les Gâteaux Sans Fondant

[Recette de la cuisine française] Voici une recette pour glacer vos mille-feuilles et vos quatre-quarts, il faut : 4 blancs d'oeufs, 250 g de sucre glace tamisé, 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Battez les blancs d'oeufs en demi-neige. Ajoutez la moitié du sucre glace, battez encore. Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron. Enduisez aussitôt les gâteaux, posés sur une grille. Laissez sécher.

Lien permanent Comment Glacer Les Gâteaux Sans Fondant - Date de création 2021-12-18


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