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Glossaire Cuisine française / Terme

Cuillère parisienne

Ustensile à extrémité demi-sphérique servant à prélever des « billes » dans la chair de fruits (melon, kiwi, mangue…) ou de légumes (avocats, concombre…).

Lien permanent Cuillère parisienne - Date de création 2021-12-18


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