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Glossaire Cuisine française / Terme

Écaler

Retirer la coquille des œufs durs.


Enlever la coquille des œufs durs.


Enlever la coquille des œufs durs ou mollets.


Retirer la coquille des œufs cuits durs ou mollets.

Lien permanent Écaler - Date de création 2021-12-18


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