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Glossaire Cuisine française / Terme

Essoreuse à salade

Ustensile en plastique permettant d’essorer la salade verte rapidement.


L'essoreuse à salade est un outil technique qui sert à séparer la salade de l'eau. Pour cela elle dispose d'un engrenage qui est composé de deux roues dentées, transmettant par le contact des dents un mouvement de rotation l'une à l'autre. La roue dentée la plus petite tourne plus vite que la grande.

Lien permanent Essoreuse à salade - Date de création 2021-12-18


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