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Glossaire Cuisine française / Terme

Quatre-épices

Mélange de poivre blanc, girofle pulvérisé, muscade râpée et gingembre.


Mélange d'épices composé de poivre blanc, de girofle, de gingembre et de muscade râpée.

Lien permanent Quatre-épices - Date de modification 2023-02-22 - Date de création 2021-12-18


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